2026/02/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
つくってみよう!発酵食品(ツクッテ/ミヨウ/ハッコウ/ショクヒン)｡
|
| 著者名等｡ |
中居/惠子‖著(ナカイ,ケイコ)｡
|
| 小泉/武夫‖監修(コイズミ,タケオ)｡
|
| 出版者｡ |
ほるぷ出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2016.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
47p／28cm｡
|
| シリーズ名｡ |
食べものが大へんしん!発酵のひみつ｡
|
| 件名｡ |
料理｡
|
| 発酵食品｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
|
| NDC9 版：596｡
|
| NDC10版：596｡
|
| ISBN｡ |
978-4-593-58753-7｡
|
| 内容紹介｡ |
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。｡
|
貸出情報｡
状態不良や出版年の古いものは、館内利用のみにさせていただく場合があります。
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 5 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 1 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 4 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 117166462｡
|
- 所蔵館：
- 本館（キラリ）｡
|
- 配架場所：
- 3F-B調べ物の本｡
|
- 請求記号：
- K596/ﾅｹ/2017｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
| 2｡ |
- 資料番号：
- 117166421｡
|
- 所蔵館：
- 水橋｡
|
- 配架場所：
- 水橋分館｡
|
- 請求記号：
- K596/ﾅｹ/2017｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
| 3｡ |
- 資料番号：
- 117166454｡
|
- 所蔵館：
- 蜷川｡
|
- 配架場所：
- 蜷川分館｡
|
- 請求記号：
- K596/ﾅｹ/2017｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
| 4｡ |
- 資料番号：
- 117166447｡
|
- 所蔵館：
- 大沢野｡
|
- 配架場所：
- 大沢野図書館｡
|
- 請求記号：
- K596/ﾅｹ/2017｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
| 5｡ |
- 資料番号：
- 117424788｡
|
- 所蔵館：
- 細入｡
|
- 配架場所：
- 中学校｡
|
- 請求記号：
- K596/ﾅｹ/2018｡
|
- 状態：
- 禁帯｡
|
- ※自動車文庫および録音図書デイジーの資料は、インターネットでは予約できません。録音図書デイジーの利用には事前登録が必要です。詳しくはこちら
このページのURL：https://www.library.toyama.toyama.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001782924