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富山市立図書館

【 書誌情報 】｡ 戻る   
資料の種別｡ 図書｡
書名｡ かき氷(カキゴオリ)｡　
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副書名｡ 天然氷をつくる(テンネンゴオリ/オ/ツクル)｡
著編者等｡ 細島/雅代‖写真(ホソジマ,マサヨ)｡
伊地知/英信‖文(イジチ,エイシン)｡
出版者｡ 岩崎書店／東京｡
出版年｡ 2015.5｡
ページと大きさ｡ 36p／29cm｡
シリーズ名｡ ちしきのぽけっと 20｡
件名｡ 製氷｡
菓子｡
分類｡ 588.8｡
ISBN｡ 978-4-265-04370-5｡
価格｡ ¥1600｡
タイトルコード｡ 1001621800｡
内容紹介｡ なぜ、天然氷のかき氷はおいしいのか? 真冬の冷たさを真夏までとじこめる貴重な技術の秘密とは? 埼玉県長瀞の、明治時代からある天然氷の氷屋さん一家の、氷づくりを追ったフォトドキュメント。｡
著者紹介｡ 1957年神奈川県生まれ。女子美術短期大学卒。著書に「しもばしら」など。｡
1961年東京生まれ。北里大学水産学部卒。自然科学書、博物館展示などの企画、執筆にたずさわる。｡
【 貸出情報 】｡
所蔵数｡ 帯出不可冊数｡ 貸出可能冊数｡ 貸出中冊数｡ 予約数｡
所蔵数：5 冊 帯出不可冊数：2 冊 貸出可能冊数：1 冊 貸出中冊数：2 冊 予約数0 件 予約
【 所蔵情報 】｡ 状態についての詳細は、こちらを参照して下さい。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 排架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
115334229｡
所蔵館：
本館｡
排架場所：
3F-B調べ物の本｡
請求記号：
K588/ﾎﾏ/2015｡
状態：
貸出中｡
2｡
資料番号：
116476128｡
所蔵館：
豊田｡
排架場所：
豊田分館｡
請求記号：
K588/ﾎﾏ/2015｡
状態：
貸出中｡
3｡
資料番号：
116476110｡
所蔵館：
ほんの森｡
排架場所：
八尾図書館ほんの森｡
請求記号：
K588/ﾎﾏ/2015｡
状態：
在架｡
4｡
資料番号：
117419549｡
所蔵館：
山田｡
排架場所：
小学校｡
請求記号：
K588/ﾎﾏ/2018｡
状態：
禁帯｡
5｡
資料番号：
117965178｡
所蔵館：
細入｡
排架場所：
小学校｡
請求記号：
K588/ﾎﾏ/2022｡
状態：
禁帯｡
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